インターナショナルマーケットシリーズ、という訳でもないですが、だいぶ前に、ベトナム系スーパーマーケットにも行ったので、それもご紹介しておきます。
行ったのは、Viet Wah Superfoods(越華超級市場)です。ベトナム系中国なのかな??その辺りはちょっとよくわからないのですが、チャイナタウンなど、シアトル近郊に3店舗出しているようです。
vietwah.com/stores/index.htm
今住んでいるアパートから一番近いアジア系スーパーは、台湾系なのですが、同じアジアでも、扱っている商品が違うので、面白いです。
ここのベトナム系スーパーは、野菜やお豆腐などが充実していたように思います。ベトナム料理に使うハーブ類が色々売っていました。それから、ここで買った厚揚げのようなものが、添加物などあまり入ってなくて、結構美味しかったです。
南国系の果物もいっぱい!果物の王様ドリアン(左下の写真)、ドラゴンフルーツ(右下の真ん中辺りの赤いフルーツ)、知らないものもいくつかありました。
お肉も、また違う部位を扱っていたりして面白いです。写真は撮ったものの、ちょっと
グロテスクかと思うので掲載はしませんが、鶏の頭だけが沢山パックされたものも売ってました・・・あと、ここではなく、ライトレイルのOthello駅近くにあったベトナム・タイ系?スーパーマーケットでのことですが、冷凍の食用蛙を売っているのを見ました!食用蛙、丸ごとは初めて見ましたよ・・・
ベトナムと言えば、フォーと生春巻き!(典型的すぎますね・・・)
フォーのインスタント(左の写真)が色々売ってて、日本のカップラーメンはベトナムだとフォーになるのかー、と当たり前かもしれませんが、妙に感心してしまいました!
生春巻きの皮は、先日行ったメキシカンスーパーマーケットのブリトー並みに、色んな種類が売ってるんです。右の写真は、全部、生春巻きの皮です。ゴマ入りなどもあって、試してみたくなりました。
スーパーの中だけを見ていると、お客さんはアジア人ばかりだったし、シアトルだということを忘れそうになってしまいます。
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