Salvadorean料理なるものを食べました。
最初、何のことか分からなかったのですが、El Salvador（エルサルバドル）のことでした！
場所は、ベルビュー、クロスロード近くにあるEl Comalというお店です。

エルサルバドル料理、日本では聞いたことがなかったなー。
エルサルバドルに行ったこともないし、生まれて初めて食べました。

メキシカンに似てる部分もあるけど、ちょっと違う。私は、メキシカンより好きかも。

←これは、Salvadorean platterで、代表的なものばかり集めたプレート。一番奥にあるひらべったいお煎餅みたいなのが、Pupusas（ププサ。語感が可愛い～）というエルサルバドル特有のお料理なんだそう。もちもちっとしたトルティーヤの中に具が入ってて、日本のお焼きみたいで、美味しい！
トルティーヤは、トウモロコシの粉でできてるようでした。

あとは、メキシカンのレストランやデリでもよく見るタマレ、フライドビーンズにフライドプランテーン（青バナナ）、豚の皮、だったかな。私が頼んだのではありませんが、美味しかったそうです。

私は、チキンとロロコのクリーム煮を頼みました。これは、凄く好みー！！ロロコも可愛い響きじゃないですか？エルサルバドルで採れるお花だそうです！

クリームに隠れちゃって見えないのですが、お花というか、蕾っぽかったけど、これが、ちょっと苦みがあって、何となく山菜を彷彿とさせる味わいで、クセになりそうな味なのです。

食べ物が美味しいと、その国に行ってみたくなりますね。エルサルバドル、行きたいなー・・・。星の王子さまに出てくる風景って、エルサルバドルの景色をモチーフにしたと言われていると、ウィキに書いてありました。うーん、益々行きたくなってきた！

この日、私の料理についてきたトルティーヤを、娘がむんずとつかんで、食べてしまいました（笑）あまりお気に召さなかったみたいで、顔を顰めてて、ほんのちょっと齧っただけでしたが、柔らかいものなら、歯茎と前歯で潰して食べられるようになってきたのかも。離乳食を、ちょっとずつ変えていかなくては！