月に2～3回行う、義弟との週末ディナー、今週は、私の手料理でおもてなし。
子育てでいっぱいいっぱいだったので、何と、義弟を呼んでの家でのディナーは、クリスマス以来だったかも・・・
張り切って料理をした甲斐あり、ずいぶん喜んでもらえたからか、Edが、翌日、朝食（と言っても、お昼近かったけど）を食べに連れて行ってくれました。

場所は、Columbia Cityにある、Geraldine's Counterという朝食レストランです。

着いたら、遠目にも分かる、人、人、人！行列だよ・・・。

お向かいのお店も良さそうだったし、近くには以前ご紹介したEmpire Espressoもあるから、待つ必要なくない？と言ったのだけど、Edがここで食べると譲らないので、待つことに・・・。

昨日も今日もお天気がよくて嬉しいですね～。

また今週、天気が崩れるみたいなので、日曜日の昨日、何かしたいな～と思っていたら、お友達ご夫婦から、フリーモントにある評判のよいハンバーガー屋さんに行きませんか、とお誘いを頂き、Edと娘も一緒に、5人で行ってきました。

ハンバーガー屋さんの名前は、UNEEDA Burger（笑）アメリカ人の多くは、自分のことだと思うのかな。

気持のいい陽気だったせいか、オープンレストランになってました。13時を過ぎてたと思いますが、賑わってました。

メニューが多くて、何を頼むかしばし悩みます。お肉は、地元の牧場の肉に拘ってて、$3～4を追加すれば、草で育てた牛肉も選ぶことができます。

お肉の焼き方は、ミディアム（pink)です。そういえば、昔、初めてRed Robbinsでハンバーガーを頼んだ時、ピンクかノーピンクか、と聞かれて、当惑したことを思い出しました・・・

土曜日は、朝雪模様でしたが、お昼からは晴天に。
私達は、週に1度、義弟とランチかディナーを食べに行くのですが、この日は、以前から気になっていた、Des Moine市にあるクラムチャウダーとフィッシュ＆チップスのレストラン、Wally'sへ行くことにしました。

実は、以前、1度行こうとしたら、ありえないくらい混んでて、娘を連れてそんなに待つのは無理、と諦めたことがあるのです。ランチ・ディナーの時間はいつも混んでるようなので、中途半端な午後遅い時間に行ってみました。

丁度ランチの混雑が終わったようで、待たずに席に通されましたが、それでも、結構、席が埋まっていて、ビックリ。

お店の内装は、手作り感がいっぱいです。
色んな地方で集めた港関係のお土産を散りばめてみました的な、垢ぬけない感じが、いい味を出しているのです。

店員さんが、陽気で感じがいいのも、好印象。

家族でお祝いすることがあって、日曜日、義弟が、ディナーに招待してくれました。シーフードレストランのSalty'sです。

最初、Alki BeachのSalty'sかと思って、赤ちゃん連れは無理なのでは・・・？と思ったのですが、Alki Beachではなく、うちから近い、Redondo Beach（Des Moines市にあるビーチです。カリフォルニアの有名ビーチとは違いますよ～）のSalty'sでした。店舗が複数あるって知らなかったです。どうやら、Alki Beachより、Redondo Beachの方が古くからあるみたい。

ディナーは16時～やってます。私達は、17時前にはお店に入りました。日が長くなってきたので、外はまだ明るく、海の波打ちが見えました。娘が海を見るのは初めてじゃないかな。不思議そうにずっと外を見てました。

 

ポートランドのNahoさんのブログ（http://haretokidokiame2009.blog83.fc2.com/blog-entry-312.html）を読んで、以前行ったベルビューのインド料理屋の隣にあった、火鍋のお店を思い出し、どうにも行ってみたくなりました。

丁度、義弟と食事に行く予定だったので、この週末、行ってきました。お店の名前は、Mongolian Hot Pot Little Sheepです。ＨＰはこちら：http://www.littlesheephotpot.com/
Crossroadショッピングモールのすぐ近くです。このお店、中国のチェーン店のようですが、日本でもチェーン展開しているようです。知らなかった！

ずいぶん前に見たのですが、羊のマークが妙に印象的で、憶えていました。というのも、中国系スーパーで、このマークがついた火鍋の素を見たことがあったのです。（写真を撮っていました。笑。）

小さいレストランだったのですが、このような商品を作っているくらいなら、美味しいのかな、と期待していました。

モンゴリアンホットポットとなっているのは、モンゴル発祥ということのようです。ただ、起源はいまいち不明のよう。