3連休（アメリカは今日がメモリアルデーでした）、お天気がもってよかったですね～。私は、連休の初日、お友達と、Capitol Hillにあるティールームでお喋りに花を咲かせていました。

コーヒーが大好きですが、同じくらい、お茶類も、大好きです。シアトルは、カフェの街というイメージが強いですが、実は、ティールームも、意外とあるんです。

訪れたのは、Remedy teas（http://remedyteas.com/）です。とってもこじんまりとしたお店なのですが、お茶の種類は、150以上揃っています。

 

ホワイト、グリーン、ウーロン、ブラック、プーアール、マテをベースにしたフレーバーティや、ハーブティなどなど。必ずやお気に入りのものが見つかるだろうという品揃えです。

お茶のリストがお店やＨＰに載っていて、番号を伝えると、香りを試すことができます。他にも、2種類程テイスティングができるコーナーもありました。

私達のお目当ては、カジュアルなハイティー（Full Service Tea）でした。内容は、いわゆるイギリスのアフタヌーンティーってやつです。シアトル辺りで、アフタヌーンティーができるティールームは、いくつかある（フェアモントホテルのThe Georgianとか、Queen Mary Tea Roomとか）のですが、娘が一緒でも気軽に入れそうなところが、ここだったのです。

途中で、娘がちょっと暴れましたが、お店の方達はとても感じよく、授乳もさせてもらい、気持ち良く過ごせました。

そして！肝心のハイティーですが、なかなか満足です。

かなり、アメリカ風にアレンジされているのが、かえって良かった。きっと、イギリス風だったら、「うーん、なんか違う・・・」って思っちゃったでしょうね。

Small Service（1～2人用で$23）とLarge Service（3～4人用で$33）があります。

私達は2人だったので、Smallをオーダー。

サンドウィッチは、トマトとモッツアレラチーズとバジルのTomato Freshaと、クリームチーズとペストソースのPesto Creamを選びました。これが、どちらも美味しい。ペイストリーは、2人ともマフィンを選びましたが、甘くなくて、しっとりしてて、お茶に合うのでした。因みに、卵・乳製品不使用のペイストリーもありました。他には、Theo Chocolatのトリュフとクッキーです。

そして、お茶がね、素敵なのです。お店で売っている、全てのお茶の中から、選べます。私達、Pom'Ras-Greenという、柘榴とラズベリーのフレーバーがついたグリーンティーにしたのですが、スッキリした味に、フルーティな香りが加わって、ほっとする味。お湯も、1回だけ無料でリフィルしてもらえます。お茶が美味しかったので、帰りに、香りが凄くよかった、グアバホワイトティーを購入したのですが、これまた美味しくて、Edと二人で、連休中にガブガブ飲んでしまった！また買いに行かねば・・・。そして、今度は、ティースムージーなるものを試したいと思います。


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